阿斯巴甜是否致癌引發(fā)爭(zhēng)議 國(guó)際飲料協(xié)會(huì)發(fā)布聲明 環(huán)球滾動(dòng)


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國(guó)際飲料協(xié)會(huì)委員會(huì)(ICBA)針對(duì)阿斯巴甜是否致癌的問(wèn)題,于6月29日在其官方網(wǎng)站發(fā)布聲明,表示這一觀點(diǎn)與多年的高質(zhì)量科學(xué)證據(jù)存在巨大沖突,根據(jù)低質(zhì)量科學(xué)研究得出的結(jié)論或?qū)⒄`導(dǎo)消費(fèi)者。據(jù)了解,此前有消息人士透露,WHO下屬的國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)(IARC)有可能在7月將阿斯巴甜列為“可能致人體癌癥”的物質(zhì)。 此消息一出,立刻引發(fā)了公眾的熱議,部分網(wǎng)友在評(píng)論中表示:“無(wú)糖飲料可能再也不能喝了”。阿斯巴甜是目前最常用的人造甜味劑之一,無(wú)糖飲料,如眾所周知的“零度可樂(lè)”等,都使用了阿斯巴甜。 專家指出,阿斯巴甜進(jìn)入人體后迅速被轉(zhuǎn)化為苯丙胺酸、天門(mén)冬氨酸和甲醇,因其代謝的極快速度,血液中一般檢測(cè)不出其存在。此外,阿斯巴甜的甜度十分高,所以其用量很少,相比蔗糖只需大約200分之一的量就能達(dá)到同樣的甜度。因此,它通常以毫克級(jí)的用量添加,一般不會(huì)對(duì)人體造成危害。

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