關(guān)于椰蓉的功效與作用 椰蓉的功效與作用是什么的知識(shí)大家了解嗎?以下就是小編整理的關(guān)于椰蓉的功效與作用 椰蓉的功效與作用是什么的介紹,希望可以給到大家一些參考,一起來了解下吧!
核心功效
(相關(guān)資料圖)
補(bǔ)充營養(yǎng)、利尿消腫、美容養(yǎng)膚。
椰蓉的簡(jiǎn)介
椰蓉是椰絲和椰粉的混合物,用來做糕點(diǎn)、月餅、面包等的餡料和撒在糖葫蘆、面包等的表面,以增加口味和裝飾表面。原料是把椰子肉切成絲或磨成粉后,經(jīng)過特殊的烘干處理后混合制成。椰蓉本身是白色的,而市面上常見的椰蓉呈誘人的油光光的金黃色,這是因?yàn)樵谥谱鬟^程中添加了黃油、蛋液、白砂糖、蛋黃等。這樣的椰蓉雖然口感更好,口味更濃,營養(yǎng)更豐富全面,但是熱量較高,不宜一次食用過多。
功效與作用
1、補(bǔ)充營養(yǎng):椰蓉是一種營養(yǎng)豐富的食材,它有糖份、脂肪和蛋白質(zhì)與多種維生素,還有有一些礦物質(zhì),人們食用它以后能及時(shí)補(bǔ)充營養(yǎng),可以提高身體的抗病能力,也能加快身體代謝,利于身體內(nèi)部毒素的排出。
2、利尿消腫:椰蓉含有大量的微量元素鉀和鎂,這些成分與人體內(nèi)的細(xì)胞液十分相似,可以預(yù)防人體脫水和電解質(zhì)紊亂,對(duì)身體水腫和小便不利也有很好的預(yù)防功效。
3、美容養(yǎng)膚:椰蓉中含有的維生素和礦物質(zhì),能直接被人類的皮膚細(xì)胞吸收,加快它們的代謝,另外椰蓉中還有一些生長激素,它們也能補(bǔ)充皮膚細(xì)胞中的內(nèi)液,對(duì)滋養(yǎng)肌膚也有很大的好處。
適宜人群
一般人群均適宜。
禁忌人群
無特殊禁忌人群。
不宜同食
無特殊同食禁忌。
椰蓉的食用方法
1、椰蓉奶凍
準(zhǔn)備鮮奶500克,全脂奶粉適量,白糖和玉米淀粉以及鈦白粉,還有奶油都要適量準(zhǔn)備一些。把準(zhǔn)備好的這些材料全部入鍋煮成濃稠的膏狀,然后取出放在容器中抹平,入冰箱冷藏,3~4小時(shí),取出以后切成塊在它表面粘上椰蓉就能吃。
2、椰蓉飯團(tuán)
需要準(zhǔn)備適量豆沙餡和椰蓉,把豆沙餡放在米飯中包緊,然后把它制成團(tuán)狀,再放到椰蓉中滾動(dòng)一圈即可。