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哈嘍小伙伴們 ,今天給大家科普一個(gè)小知識(shí)。在日常生活中我們或多或少的都會(huì)接觸到小龍蝦的危害_吃麻辣小龍蝦的危害方面的一些說(shuō)法,有的小伙伴還不是很了解,今天就給大家詳細(xì)的介紹一下關(guān)于小龍蝦的危害_吃麻辣小龍蝦的危害的相關(guān)內(nèi)容。
小龍蝦又名斗蝦,是一種存活于淡水里面的軟體動(dòng)物。相信看起來(lái)鮮美肥嫩的龍蝦肉對(duì)大家來(lái)說(shuō)并不陌生吧,特別是到了夏天,路邊總是可以看到麻辣小龍蝦的身影。但是生活中的常識(shí)告訴我們,好看的東西往往是有毒的。那么小龍蝦有什么毒害嗎?吃了小龍蝦之后會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生怎樣的影響呢?
小龍蝦的生長(zhǎng)環(huán)境一般都是在地溝里的,環(huán)境越是骯臟,它的生命力越是頑強(qiáng)。所以還是自己買回來(lái)小龍蝦在自己家里做,這樣起碼可以保證衛(wèi)生質(zhì)量。最好買的時(shí)候問(wèn)一下是否是人工養(yǎng)殖。
小龍蝦(學(xué)名克氏原螯蝦、又名大頭蝦),由于和海中的龍蝦形象相近,所以得此俗稱。
據(jù)介紹,小龍蝦的食性很雜,除植物秸稈和水草外,還以死掉的魚類或同類的尸體為食,由于其有吃腐尸的習(xí)慣,它們的身體中攜帶了大量的細(xì)菌和有毒物質(zhì)。一些商販為賺到更多的錢,組織人力到河流、泥塘中捕撈野生環(huán)境下生長(zhǎng)的小龍蝦,不經(jīng)過(guò)檢疫運(yùn)到市場(chǎng)低價(jià)出售,很多小龍蝦死亡后,成為細(xì)菌大量繁衍的溫床。
即使人工養(yǎng)殖,也存在著一定的弊端。一些商販為了迎合小龍蝦的生長(zhǎng)習(xí)性,縮短生長(zhǎng)周期,故意向池中投喂不干凈的飼料;更有甚者,將被污染的水塘、泥沼作為養(yǎng)殖地,在這種環(huán)境下生長(zhǎng)的小龍蝦如果擺上食桌,對(duì)人的健康會(huì)構(gòu)成嚴(yán)重威脅。
據(jù)知情人士介紹,小龍蝦生活的水域中充斥大量的浮游生物,不論人工養(yǎng)殖還是野生的,都是寄生蟲的宿主,這一物種在有些國(guó)家還被用作吸附水中的重金屬和有毒物質(zhì)。食用這種小龍蝦的確冒一定的風(fēng)險(xiǎn),如果小龍蝦本身感染有肺吸蟲囊蚴(肺吸蟲生活史中童蟲前的發(fā)育期),人在食用時(shí)又不注意煮熟煮透,就有可能感染肺吸蟲病,輕者咳嗽、胸痛、咯血,嚴(yán)重的還有可能發(fā)生癲癇或偏癱。幾年前,北京曾出現(xiàn)過(guò)市民因?yàn)槭秤眯↓埼r中毒而發(fā)生“急性骨骼肌溶解癥”的病例。
所以現(xiàn)在大家應(yīng)該知道小龍蝦的危害了吧。此外, 如果您身邊有朋友吃完龍蝦肉之后身上起了紅點(diǎn),并伴有發(fā)熱癥狀的話,那他就可能是龍蝦過(guò)敏了,這種情況下一定要讓您的朋友去醫(yī)院看看,并告誡您的朋友以后絕對(duì)不能再吃龍蝦肉了。