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香蕉水是一種混合物,是由很多有機(jī)溶劑混合而成,在常溫下呈現(xiàn)出無(wú)色透明且易揮發(fā)的性質(zhì)。香蕉水還有別的名字,比如天那水、梨油等。當(dāng)在特殊條件下,香蕉水由液體變成氣體時(shí),能夠與空氣形成爆炸性混合物,從而造成燃燒爆炸。